Negozi Kiko

Vorrei parlarvi di una mia personalissima esperienza e opinione riguardo ad una cosa che riesco a constatare ogni volta che tento di fare acquisti in un negozio Kiko, ovvero l'incapacità delle commesse. Mi capita spesso, francamente, di entrare e di chiedere un consiglio e delle dritte su prodotti che mi piacerebbe acquistare, a delle persone che dovrebbero essere in teoria competenti e non so perchè non riesco mai ad essere soddisfatta dalle loro risposte. Sinceramente a me non sembrano affatto persone all'altezza, nell'ambito della cosmetica è ovvio, e non capisco con quali criteri vengano assunte. Mi è capitato che mi vendessero un illuminante per un correttore, e che addirittura all'interno dello stesso punto vendita una commessa mi consigliasse un numero di fondotinta e un'altra un numero totalmente diverso... Inoltre anche questa "moda" di truccare le clienti per far testare loro i prodotti,non la condivido,o meglio, non condivido il loro modo di farlo,visto che una volta la ragazza mi  si è avvicinata con un pennellino da sfumatura evidentemente molto sporco e con le setole rovinate, con il quale ha prelevato un correttore che pretendeva di spiattellarmi sul contorno occhi!! O__O
Io credo che il personale di una profumeria o comunque di un negozio di prodotti di bellezza, debba avere un'opportuna preparazione in merito..non può non sapere nemmeno che differenza c'è tra un correttore e un illuminante e con quale tonalità è meglio smorzare un certo tipo di occhiaie rispetto ad altre. Ancora, la pulizia e l'igiene. Non mi sembra di chiedere chissà cosa..ma se si offre come servizio quello di provare sulla pelle delle clienti i vari prodotti, che fin quì è ottimo, va fatto almeno con un attrezzatura adeguata e non con dei pennelli sporchi da giorni. Comunque sto parlando di un caso molto ristretto, come dicevo all'inizio, basato su tre negozi, e mi auguro che rimanga un caso.
Voi come vi ci trovate? Qualcuno ha avuto le mie stesse impressioni?

Coppette di tiramisù senza glutine.

Eccoci, come ad ogni cena che si rispetti a preparare un dolce a parte per il mio amato fidanzato celiaco. Questa sera festeggiamo i 60 anni di suo padre e non poteva assolutamente mancare un dolcino per lui. Visto che dobbiamo portarlo al ristorante ho deciso di preparare un dolce facile da trasportare pratico da mangiare e privo di contaminazioni; cosa di meglio di una coppetta di crema al mascarpone? Che non è altro che un tiramisù porzionato :)
Eccola quì:

Vi dico come l'ho fatta anche se penso che chiunque sappia fare un classico tiramisù:
2 uova
250gr di mascarpone
4 cucchiai di zucchero
caffè
cacao amaro
cioccolato in scaglie
Biscotti * Io ho usato i Savoiardi di Nutre Free

Ho separato i tuorli dagli albumi e ho montato i tuorli con 2 cucchiai di zucchero. Appena son diventati  spumosi ho aggiunto il mascarpone e ho frullato un altro pò.
Pulite la fruste ho montato a neve gli albumi con altri 2 cucchiai di zucchero. Una volta montati a neve ferma li ho incorporati alla crema di mascarpone e tuorli molto delicatamente, con un movimento dall'alto verso il basso. E la crema è pronta :)
Nelle coppette ho sistemato uno strato di savoiardi bagnati con il caffè, uno strato di crema, uno strato di cacao amaro e la granella di cioccolato, così fino a riempire tutta la coppetta.
Alla fine ho decorato con 2 biscottini interi.

Grazie ad assaggi vari, fatti durante la preparazione, posso garantire che è buonissimo!!! :D

Be Chic - Crema Della Buonanotte

Non sono la prima a parlare di questa crema, anzi io addirittura prima di comprarla ho letto diverse recensioni, per capire un pò che tipo di prodotto era e a che pelli poteva essere adatto. Devo dire che il 99% delle recensioni che ho letto ne hanno parlato molto bene e così un giorno mentre girovagavo per le profumerie del centro, l'ho vista e mi son convinta a prenderla. Eccola quà:

L'ho pagata circa 9,00 euro, da Limoni. Il packaging è molto carino, è una scatolina cilindrica con 45ml di prodotto, anche l'odore è molto buono,è dolce e fresco e mi ricorda l'odore delle creme della nonna, non so perchè :)

Venendo alle sue funzioni, devo però dire a malincuore che mi ha lasciato molto delusa. Specifico che ho una pelle secca, che tende a diventare qualche volta mista. Questa crema la sto applicando da almeno un mese tutte le sere, dopo essermi struccata e prima di dormire e con sorpresa mi sono svegliata almeno 3 o 4 volte in questo mese con dei bei brufoloni sotto pelle nella zona mento e fronte. Visto che è una cosa che in 24 anni non mi è mai successa, ho attribuito questi episodi, inevitabilmente alla crema be-chic, considerando anche che è l'unico prodotto che ultimamente ho inserito nella mia skin-care quotidiana. Oltre ad essere una crema idratante viso, come tutti i prodotti be chic, ha anche altre qualità, quali quella di essere un balsamo labbra e un rinforzante ciglia. Pertanto in questi ultimi giorni la sto usando esclusivamente su labbra e ciglia, anche se di nuovo mi trovo a dire che gli effetti non sono chissà quanto visibili..e inoltre devo stare molto attenta a tenermi dentro il contorno labbra perchè se mi va sul mento, la mattina mi ritrovo con la pelle lucida. Sono molto dispiaciuta nel dover dire ciò, uno perchè le aspettative che avevo erano piuttosto alte e due perchè ora non saprei che uso farne. Probabilmente non ha un Inci adatto alla mia pelle.Voi l'avete provata? Come vi ci trovate? Avete un utilizzo alternativo da consigliarmi? Grazie :)

Sleek Ultra Matte V2

Super mega stra meraviglioso regalo di una mia amica per Natale. Devo dire che è il primo prodotto che ho di Sleek, ma è super promossissimo e consigliatissimo. E' una palette molto versatile, ha 12 cialde di colori tutti totalmente matt ad alta pigmentazione, non farinosi e ben sfumabili. Io da quando ce l'ho, la sto usando praticamente ogni giorno per fare qualsiasi tipo di make-up. Da quello naturale che uso al mattino, fino a make-up strong che mi piace indossare nel fine settimana. I chiari non sono molti, in pratica 3 ma si sposano bene con qualsiasi tipo di carnagione, i colori scuri invece, sono predominanti e a parere mio, si possono anche mischiare tra loro. L'applicatore che sta nella palette è il classico con le punte fatte di spugna, quegli applicatori che insomma non sono ottimi nè per stendere i colori sulla palpebra, nè tanto meno per le sfumature; ma a differenza di tutti gli altri questi hanno una spugna molto dura, quindi io li trovo utili e li utilizzo per fare le righe, soprattutto sulla rima inferiore dell'occhio. Azzarderei quasi nel dire che potrebbe essere una valida alternativa alla famosissima Naked, non per i colori chiaramente, visto che nella Naked predominano i chiari e i colori nude, ma per la sua versatilità, per la comodità di andare in vacanza e portarsi dietro solo 10 cm di scatolina invece che le solite mille cialdine sparse per il beauty. Infine il prezzo (10 euro) secondo me è ottimo,per una palette così competitiva.

Crostatine di frutta Senza Glutine

Fare dolci, dolcini, dolcetti è sempre stata la mia passione. Adoro la cucina, ma la pasticceria è proprio una vocazione. Mi piace il bianco candido della farina e la sua consistenza liscia, è così bello sentirla tra le mani mentre la impasti con uova e zucchero.
Comunque, visto che il mio ragazzo mangia senza glutine, ormai uso molto spesso altre farine e non quella di grano e devo ammettere che i risultati sono molto soddisfacenti. Ieri per esempio ho fatto delle crostatine di pasta frolla ripiene di crema pasticcera e decorate con frutta fresca.
Erano favolose, per questo ho deciso di parlare quì di questa ricetta.
Quindi, grembiule al petto e mani in pasta:

• Per la pasta frolla:

100g di farina di riso (Nutrifree o Ds al supermercato)
100g di farina di mais (Schar)
100 g di burro freddo
1 uovo intero ed un tuorlo
80-90 g di zucchero (dipende dai gusti)
1 pizzico di sale
Scorza d'arancia grattuggiata
Mezza bustina di lievito per dolci

Preparare una fontana con le due farine, lo zucchero, il lievito ed il sale, sbattere al centro le uova il burro freddo fatto a pezzettini e la scorza d'arancia. Impastare bene, con un pò di pazienza perchè questa farina tenderà a non legarsi, ma alla fine ci riuscirete!! Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno un'ora. Quando lo riprenderete, prima di stenderlo, rilavoratelo un pò con le mani. Io ho utilizzato poi uno stampo da muffins, ma voi potete utilizzare qualsiasi coppetta. Ho imburrato e infarinato gli stampi e ci ho adagiato dentro la frolla. Non stendetela troppo fina altrimenti si romperà!! Bucherellate il fondo con una forchetta e infornate nel forno già caldo a circa 170 gradi per 20-30 minuti, dipende dai forni.

• Per la crema pasticcera:

500ml di latte
1 baccello di vaniglia o 1 bustina di vanillina
Scorza di limone
4 tuorli
50g di farina di mais (maizena certificata senza glutine o Schar)
130-150g di zucchero

Ponete sul fuoco una pentola con il latte al quale avrete aggiunto la vaniglia (o vanillina) e la scorza del limone e fatelo scaldare bene. A parte, lavorate i tuorli con lo zucchero, con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema spumosa. Continuando a sbattere unire la farina setacciata poco per volta. Mescolando con una frusta a mano, unite a filo il latte caldo, al quale avrete tolto la scorza di limone. Rimettete tutto sul fuoco e portate ad ebollizione mescolando continuamente. Spegnere il fuoco e lasciate raffreddare.

A questo punto, quando sia la crema, sia la frolla si saranno raffreddate riempite i gusci con la crema pasticcera e decorateli con la frutta che preferite. Se non li mangiate tutti in serata, vi consiglio di ricoprirli con la gelatina. (Tortagel Pane e Angeli).
Ecco le mie crostatine con kiwi e fragole :

 Buon appetito :)

Weekend corto al mare :)

Adoro l'aria di mare, il profumo della sabbia e dell'acqua. I colori del tramonto e i luoghi familiari dell'infanzia! Questo weekend è stato una delle tante volte,in cui fuori stagione ho chiesto al mio ragazzo di rilassarci in solitudine due giorni e lui ha acconsentito.
In solitudine perchè la località in cui andiamo, è decisamente piena di case per le vacanze quindi fuori stagione,come ora,è raro trovare qualcun altro che gira.
Venerdì pomeriggio siamo arrivati non troppo tardi,dopo aver fatto un pò di spesa e una volta aperta e sistemata la casa, abbiamo notato con stupore,ma anche con felicità che i nostri vicini avevano avuto la stessa nostra idea. Siamo stati contenti perchè fa sempre piacere sapere di aver qualcuno accanto,soprattutto in posti che sei abituato a vedere colmi di gente che passa,bambini che corrono,famiglie e amici che schiamazzano.
Una passeggiata lungo la spiaggia per concederci il tramonto,purtroppo non ben visibile e di corsa a casa a preparare la cena. La casa al mare con i suoi odori,mette sempre fame. Straccetti rucola e pachino e patate al rosmarino fatte in padella. Per questi giorni abbiamo rinunciato pure ad una cena tra amici per inaugurare la stagione delle castagne con il vino novello, ma la voglia era ormai tanta che non potevamo farne a meno. Quindi mentre un telefilm scorreva tranquillo alla tv,le castagne si arrostivano in forno. Come sempre è un'emozione gustare i frutti di stagione per la prima volta;è come riaprire la mente ad un vecchio piacevole ricordo dell'anno prima.
Sveglia non proprio all'alba,oltre alla fame l'odore di mare ci lascia riposare senza pensieri, e partenza per un pranzo sul lungo porto di Porto Ercole. Caffè,gelato e un sole davvero piacevole preso in un gioellino di bar a Porto Santo Stefano. Un sole caldo,in armonia con i nostri cuori, dove l'amore è sempre così acceso, un sole forte d'autunno,dove le foglie cadono e muoiono diventando concime per la terra e per le piante stesse che ne faranno vivere molto presto di nuove.
Una cena fugace a casa,per poi scappare nell'unico pub del paese a vedere la partita e a vedere un bel pò di gente riunita lì nel calore di quel luogo familiare a molti. Un drink e un pò di dolce,ci bastano per goderci i nostri animi che ci appartengono l'uno all'altra, per tirar fuori le confessioni, le sensazioni e i brividi che proviamo ogni giorno nella nostra quotidianità,per scambiarci e poi riprenderci le nostre anime ogni volta sempre più ricche di qualche parte dell'altra.
Partenza veloce domenica mattina,dopo un'immancabile colazione al bar, per un pranzo di famiglia.
Questo mi basta per essere felice...averti accanto!

Cena Indiana

Allora,ieri sera ho invitato una coppia di amici in giardino a cena,perchè era stata una promessa fatta all'inizio dell'estate e prima che finisse glielo dovevo. Così agli sgoccioli di agosto mi sono decisa e ovviamente non potevo presentarmi con la solita grigliata o con i soliti risotti..visto che l'invito per tutta l'estate è stato solo uno,dovevo essere all'altezza dell'evento :)

Quindi (da un'idea della mia dolce metà) ho deciso di preparare un bel pollo al curry e da lì sviluppare una bella cena stile India,ma con approcci e spruzzi molto italiani!

Passiamo alla tavola, ho decorato con una tovaglia bianca semi paglierina,dei calici e tovaglioli rossi con annesse posate. Ho fatto poi dei segnaposto con delle tazze,recuperate nella dispensa della nonna,decorate in stile prettamente orientale,le ho capovolte, ho messo al centro una candelina (alla citronella) e ho legato intorno al manichetto della tazza un nastrino a quale avevo messo un cartoncino con il nome. Al centro una bella fruttiera grande di vetro piena di acqua con petali rossi e candele.

Il menù:
Antipasto servito in delle ciotoline di coccio, con bresaola rucola grana pera e noci. Delizioso
Pollo al curry: quasi un kg di petto di pollo tagliato a quadratini,messo a rosolare con un mezzo bicchiere d'olio,dopo circa 20min ho aggiunto un cucchiaio di curry,ho fatto rosolare bene e poi ho tolto il pollo e l'ho messo da parte in una ciotola. Nella stessa padella ho fatto appassire una cipolla,buttato i pomodori e il pollo e lasciato andare un altro quarto d'ora bagnandolo di tanto in tanto con un pò di brodo (o acqua bollente) ho aggiunto le verdure tagliate a cubetti ( carote,zucchine,peperoni,patate e 1 mela),ho aggiustato con un altro mezzo cucchiaio di curry e con il sale(un bel pò,con tutto quel brodo) e ho lasciato cuocere un'altra ventina di minuti,sempre bagnando. A cottura terminata ho unito al sughetto una confezione di yogurt greco!
Ho servito insieme a del riso basmati che avevo lessato e condito con un pò di burro. Favoloso
Come dolce,una semplice crema di tiramisù,messa su delle coppette decorata con il cacao amaro e con i pavesini tutt'intorno.

Che altro dire,i miei ospiti sono stati davvero soddisfatti del cibo ed entusiasti dell'organizzazione!
Assolutamente da riproporre!