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domenica 21 ottobre 2012

Weekend corto al mare :)

Adoro l'aria di mare, il profumo della sabbia e dell'acqua. I colori del tramonto e i luoghi familiari dell'infanzia! Questo weekend è stato una delle tante volte,in cui fuori stagione ho chiesto al mio ragazzo di rilassarci in solitudine due giorni e lui ha acconsentito.
In solitudine perchè la località in cui andiamo, è decisamente piena di case per le vacanze quindi fuori stagione,come ora,è raro trovare qualcun altro che gira.
Venerdì pomeriggio siamo arrivati non troppo tardi,dopo aver fatto un pò di spesa e una volta aperta e sistemata la casa, abbiamo notato con stupore,ma anche con felicità che i nostri vicini avevano avuto la stessa nostra idea. Siamo stati contenti perchè fa sempre piacere sapere di aver qualcuno accanto,soprattutto in posti che sei abituato a vedere colmi di gente che passa,bambini che corrono,famiglie e amici che schiamazzano.
Una passeggiata lungo la spiaggia per concederci il tramonto,purtroppo non ben visibile e di corsa a casa a preparare la cena. La casa al mare con i suoi odori,mette sempre fame. Straccetti rucola e pachino e patate al rosmarino fatte in padella. Per questi giorni abbiamo rinunciato pure ad una cena tra amici per inaugurare la stagione delle castagne con il vino novello, ma la voglia era ormai tanta che non potevamo farne a meno. Quindi mentre un telefilm scorreva tranquillo alla tv,le castagne si arrostivano in forno. Come sempre è un'emozione gustare i frutti di stagione per la prima volta;è come riaprire la mente ad un vecchio piacevole ricordo dell'anno prima.
Sveglia non proprio all'alba,oltre alla fame l'odore di mare ci lascia riposare senza pensieri, e partenza per un pranzo sul lungo porto di Porto Ercole. Caffè,gelato e un sole davvero piacevole preso in un gioellino di bar a Porto Santo Stefano. Un sole caldo,in armonia con i nostri cuori, dove l'amore è sempre così acceso, un sole forte d'autunno,dove le foglie cadono e muoiono diventando concime per la terra e per le piante stesse che ne faranno vivere molto presto di nuove.
Una cena fugace a casa,per poi scappare nell'unico pub del paese a vedere la partita e a vedere un bel pò di gente riunita lì nel calore di quel luogo familiare a molti. Un drink e un pò di dolce,ci bastano per goderci i nostri animi che ci appartengono l'uno all'altra, per tirar fuori le confessioni, le sensazioni e i brividi che proviamo ogni giorno nella nostra quotidianità,per scambiarci e poi riprenderci le nostre anime ogni volta sempre più ricche di qualche parte dell'altra.
Partenza veloce domenica mattina,dopo un'immancabile colazione al bar, per un pranzo di famiglia.
Questo mi basta per essere felice...averti accanto!

mercoledì 29 agosto 2012

Cena Indiana

Allora,ieri sera ho invitato una coppia di amici in giardino a cena,perchè era stata una promessa fatta all'inizio dell'estate e prima che finisse glielo dovevo. Così agli sgoccioli di agosto mi sono decisa e ovviamente non potevo presentarmi con la solita grigliata o con i soliti risotti..visto che l'invito per tutta l'estate è stato solo uno,dovevo essere all'altezza dell'evento :)

Quindi (da un'idea della mia dolce metà) ho deciso di preparare un bel pollo al curry e da lì sviluppare una bella cena stile India,ma con approcci e spruzzi molto italiani!

Passiamo alla tavola, ho decorato con una tovaglia bianca semi paglierina,dei calici e tovaglioli rossi con annesse posate. Ho fatto poi dei segnaposto con delle tazze,recuperate nella dispensa della nonna,decorate in stile prettamente orientale,le ho capovolte, ho messo al centro una candelina (alla citronella) e ho legato intorno al manichetto della tazza un nastrino a quale avevo messo un cartoncino con il nome. Al centro una bella fruttiera grande di vetro piena di acqua con petali rossi e candele.

Il menù:
Antipasto servito in delle ciotoline di coccio, con bresaola rucola grana pera e noci. Delizioso
Pollo al curry: quasi un kg di petto di pollo tagliato a quadratini,messo a rosolare con un mezzo bicchiere d'olio,dopo circa 20min ho aggiunto un cucchiaio di curry,ho fatto rosolare bene e poi ho tolto il pollo e l'ho messo da parte in una ciotola. Nella stessa padella ho fatto appassire una cipolla,buttato i pomodori e il pollo e lasciato andare un altro quarto d'ora bagnandolo di tanto in tanto con un pò di brodo (o acqua bollente) ho aggiunto le verdure tagliate a cubetti ( carote,zucchine,peperoni,patate e 1 mela),ho aggiustato con un altro mezzo cucchiaio di curry e con il sale(un bel pò,con tutto quel brodo) e ho lasciato cuocere un'altra ventina di minuti,sempre bagnando. A cottura terminata ho unito al sughetto una confezione di yogurt greco!
Ho servito insieme a del riso basmati che avevo lessato e condito con un pò di burro. Favoloso
Come dolce,una semplice crema di tiramisù,messa su delle coppette decorata con il cacao amaro e con i pavesini tutt'intorno.

Che altro dire,i miei ospiti sono stati davvero soddisfatti del cibo ed entusiasti dell'organizzazione!
Assolutamente da riproporre!





giovedì 19 luglio 2012

Nuova bottega Lush!

Sabato 21 ci sarà l'apertura della nuova bottega Lush a Roma con presentazione ufficiale della nuova linea  EMOTIONAL BRILLIANCE COLLECTION!!

Vi invito a partecipare,ricordandoci che Lush è un marchio che non testa su animali e che tutti i suoi prodotti sono Vegetali e la maggior parte addirittura Vegani (contrassegnati dal bollino verde con la v)


Inoltre la Lush riserva degli omaggi ai primi 50 che entrano nel nuovo negozio e regala delle borse ai primi 100 acquirenti